¿Cómo nos alimentaremos en 2050? Hacia el agricultor de datos

¿Cómo nos alimentaremos en 2050? Hacia el agricultor de datos

Innovación
Cada vez estamos más  familiarizados con conceptos como la agricultura de precisión, la edición genómica, el sector agrobiotech y hasta la alimentación interplanetaria… que tienen que ver con cómo nos alimentaremos en 2050. Y es que, según varios estudios, la población mundial superará los ocho mil millones en 2025 y la ONU estima que en 2050 llegará a los 9,6 mil millones de habitantes. Cubrir su alimentación requiere incrementar la producción de alimentos pero la cantidad de tierra cultivable no solo no crece sino que se...
Big data y la nueva revolución del sector agrícola

Big data y la nueva revolución del sector agrícola

Big data
Según previsiones de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), en el año 2050 la población mundial  habrá crecido del orden de un 34 por ciento, y, para hacer frente a este incremento de la demanda, será necesario duplicar la producción  de alimentos. Por otro lado, nos encontraremos con una disminución de la tierra dedicada al cultivo, ya que muchos de los espacios actuales serán empleados para la creación de biocombustibles. Además, hay que tener en cuenta el progresivo éxodo...
El campo conectado o los Smart “Pueblos”

El campo conectado o los Smart “Pueblos”

Ciudades inteligentes
Este verano pasé unos maravillosos días en el “pueblo”, como muchos de nosotros,  y  allí experimenté lo necesario que es estar siempre comunicado. Comprobé que ya no podemos irnos fuera sin estar “online”. Impávido, fui testigo y miembro de la procesión de urbanitas que por unas semanas ocupamos estos lugares, yendo y viniendo tablet-smartphone en mano, mendigando cualquier tipo de cobertura 3G/Wifi. Y ahora, de vuelta a casa, lo tengo claro, puesto que este es un síntoma manifiesto de los nuevos tiempos. Justamente éste será el...